Archive for the Bạn đọc viết Category

Chè đậu xanh đánh sầu riêng

Posted in Bạn đọc viết on July 27, 2008 by keronii

Mùi thơm và hương vị quyến rũ của sầu riêng và đậu xanh cùng quyện lại trong món chè rất hấp dẫn này. Mời bạn cùng trổ tài theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu: 150 g đậu xanh vo sạch, ngâm nước trước 2 – 6 giờ, 1/4 muỗng cà phê muối, lá dứa rửa sạch, để ráo, 150 ml nước lọc, 150 g đường cát trắng, 150 ml nước dừa, 50 ml nước cốt dừa, 50 g cơm sầu riêng, 250 ml sữa tươi, 2 muỗng cà phê bột năng và một ống vani.

Cách làm:

– Đậu xanh ngâm nước 2 giờ, cho đậu vào nồi cơm điện cùng với 150 ml nước lọc, lá dứa và 1/4 muỗng cà phê muối, nấu tương tự như nấu cơm.

– Đậu đang còn nóng, cho vào máy xay cùng với cơm sầu riêng, đường và một phần nước dừa.

– Phần nước dừa còn lại hòa với 2 muỗng cà phê bột năng để tạo độ sánh cho chè.

– Đậu xay xong, cho vào chảo cùng với phần nước dừa đã hòa với bột năng, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi sánh lại. Sau cùng cho nước cốt và sữa tươi vào khuấy đều thêm ít phút. Tắt bếp, thêm vani vào trộn đều.

– Múc chè vào ly lúc còn nóng (để mặt đậu xanh được láng mịn). Để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Dùng lạnh.

Bị chàng chê vì đi thẩm mỹ

Posted in Bạn đọc viết, Lam dep - trang diem, Phongsu, Sức khỏe & Y học on July 23, 2008 by keronii

Đôi mắt 2 mí mở to mà Hòa mới “đi làm” ở mỹ viện quả thật đã làm bạn trai cô ngây người, nhưng không phải vì tán thưởng. Anh lạ lẫm, lúng túng khi nhìn mắt người yêu, cuối cùng ngó sang chỗ khác.

Khiêm nhiều lần nói với Hòa (24 tuổi, làm ở một công ty viễn thông tại Hà Nội) là đã phải lòng cô ngay lần gặp đầu tiên bởi cái vẻ nhu mì hơi là lạ, giống con gái Nhật với đôi mắt một mí dịu dàng, bí ẩn. Nhưng đôi mắt ấy lại là nỗi phiền muộn của Hòa từ thuở bé. Cô luôn khao khát có mắt giống như phần đông mọi người. Vài lần Hòa nói chuyện sẽ đi xẻ mí, Khiêm đều ngăn vì “mắt em đã rất đẹp rồi”, nhưng cô nghĩ anh chỉ an ủi mình thôi.

sta170523.jpg

“Rồi anh sẽ thấy em sẽ đẹp hơn bao nhiêu khi mắt thành hai mí” – Hòa thầm nghĩ khi đến mỹ viện. Nhưng thực tế là từ khi có gương mặt mới, Khiêm xa cô dần và rồi mối tình gần một năm đã chấm dứt.

“Nếu nói chia tay vì chuyện nàng đi sửa mắt thì có vẻ vô lý, nhưng quả thật là từ lúc đó, mình không tự nhiên được khi ngắm nàng, rồi tình cảm cứ nhạt đi lúc nào không hay” – Khiêm tâm sự với bạn. Anh cảm giác như một người con gái khác đang nhìn mình và điều đó khiến anh nhột nhạt. Mặt khác, Khiêm thấy đôi mắt đã trở nên sắc sảo vì có hai mí ấy đã làm mất cái thần thái nhu mì thuần hậu rất đặc biệt của Hòa.

Nga (27 tuổi, Tây Hồ, Hà Nội) cũng bị chồng chưa cưới giận mất một thời gian dài vì đi xăm mắt và môi. Chàng của cô thuộc trường phái tôn sùng vẻ đẹp tự nhiên nên không thích người yêu trang điểm, trong khi Nga lại muốn mắt mình phải sắc hơn một tí, môi phải đỏ hơn một tí.

“Hay là cậu đi xăm vậy, đẹp mà không làm ‘lão’ ấy khó chịu vì nhìn thấy bà xã tương lai tô tô quệt quệt!” – cô bạn đồng nghiệp tư vấn. Nhưng không ngờ vị hôn phu của Nga nổi giận đùng đùng, một là vì theo anh, “cái sự thẩm mỹ” ấy làm cô xấu đi, hai là cô không tôn trọng quan điểm của anh.

Phải mất một tháng, hai người mới làm lành được, rồi cưới nhau. Mới đây Nga ngỏ ý đi xóa xăm thì bị chồng dí tay vào trán: “Thôi, đau lắm, mới lại anh cũng bắt đầu quen rồi. Nhưng từ giờ mà còn sửa gì nữa thì chết với anh”.

“Chân ngắn” thời hiện đại

Posted in Bạn đọc viết, blog on July 23, 2008 by keronii

Đọc mấy dòng giới thiệu của tớ trên blog, hầu hết 100 người thì đến 101 người “sốc nặng”. Người thứ 101 ấy chính là tớ, người viết ra mấy dòng quảng cáo về mình đến nổi tóc gáy.

kim22083.jpg

Đây là thời báo chí tôn vinh những người đẹp chân dài. Đây là lúc các nhà tuyển dụng tuyển tiếp viên cũng dựa nhiều vào yếu tố chiều cao. Các anh chàng chụp ảnh mỗi lần có show ảnh mới lại hỏi câu quen thuộc “nhỏ người mẫu có cao không mày”. Các nhà đạo diễn cũng bắt đầu tuyển các diễn viên hơi cao cao một chút xíu… Tất tần tật những điều ấy làm cho các cô gái chân ngắn như em phải “ngồi mút hột me đợi thời”. Nhiều khi em tự hỏi “không biết bao giờ mới đến thời của các cô gái chân ngắn đây!”.

Đứa bạn cùng phòng với em cũng có chiều cao mấp mé như em. Điều tồi tệ là nó tự ti về cái chiều cao khiêm tốn của mình một cách không thương tiếc. Suốt ngày nó luôn lải nhải câu: “Sao chân tao lại ngắn thế này” “Sao tao không cao hơn chút xíu”. Em nghe mà phát bực. Thật sự trước đây em chẳng mấy quan tâm đến ngoại hình hay chiều cao, nhưng trước xu thế hướng ngoại, trước tình hình người ta chỉ thích nhìn chân dài làm em lo sợ. Liệu một cô gái chân dài có thật sự “có giá”, có thật sự quyến rũ hơn một cô gái chân ngắn?

Cú đấm của con rể bà Tư Hường

Posted in Bạn đọc viết with tags on July 21, 2008 by keronii

Cú đấm của con rể bà Tư Hường, người đăng cai cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2008, làm chảy máu mũi một phóng viên, có thể chỉ là một phản ứng cá nhân. Tuy nhiên, nó cũng cho thấy rằng, nếu tiền bạc, trong vài tháng, có thể biến sỏi đá trở thành sân khấu nguy nga, thì văn hóa không thể trang bị cho những người có tiền nhanh tới vậy.

Dạ tiệc tối 14/7 có mời phóng viên và ban tổ chức đã đảm bảo rằng, việc chụp hình các hoa hậu là không hạn chế. Thế nhưng, theo tường thuật của các nhà báo có mặt, con rể bà Tư Hường, đã nói với một phóng viên Báo ảnh Việt Nam: “Không cần báo chí tụi mày, đ… có đưa tin gì hết”. Phóng viên này phản ứng bằng lời thì bị người con rể, nay đã xác định được tên là Trương Công Ánh, đấm ngay vào mũi. Đồng thời, cháu ngoại của bà Tư Hường giật thẻ tác nghiệp của phóng viên và nói: “Mày phải biết rằng có cái thẻ này là do tiền của gia đình tao bỏ ra”.


m150910467.jpg

Bà Tư Hường ngay sau đó có giải thích rằng, con rể của bà chỉ “vung tay” làm chảy máu phóng viên chứ không cố tình gây thương tích. Bà cũng xin lỗi cho cậu cháu ngoại 16 tuổi đang sống ở Canada “chưa hiểu biết văn hoá, cách ứng xử ở Việt Nam”. Thực ra hành vi của “cậu ấm ngoại” không hẳn là vì chưa thấm nhuần văn hoá Việt Nam. Cậu và cả bố cậu (Trương Công Ánh) đã không ý thức được rằng khi bà ngoại cậu dành cả khu Diamond Bay cho một hoạt động công cộng như cuộc thi này thì cho dù cậu là chủ nhà cũng phải ứng xử ở đó như ở một nơi công cộng.

Một bài báo được đưa lên trên tờ Nhân Dân online từ lúc 12h ngày 16/7 đưa ra giả thiết, “cú đấm” bắt nguồn từ “một số thành viên trong gia đình bất mãn, cho rằng, ông Nguyễn Quốc Toàn (con trai bà Tư Hường), chủ trương nhận đăng cai cuộc thi này là để chơi ngông, phá tiền”. Tuy nhiên, những ai biết bà Tư Hường thì không tin việc đăng cai cuộc thi được quyết định từ người con trai chứ không phải từ người đàn bà quyền lực ấy.

Nói chi hàng triệu đô la cho hoa hậu là “chơi ngông” là cũng chưa thực sự hiểu những hoạt động của Hoàn Cầu. Cho dù rất khó biết chính xác số tiền mà công ty này đã bỏ ra, nhưng cũng phải ghi nhận bà Tư Hường đã rất nỗ lực. Việt Nam đã có một cơ hội để được nhắc tên thông qua việc tổ chức thành công cuộc thi. Tuy nhiên, Hoa hậu Hoàn vũ là một hoạt động mang tính kinh doanh, cho dù lợi nhuận của những tổ chức đăng cai không phải bao giờ cũng được tính bằng tiền bạc.

Bà Tư Hường đã đầu tư hàng trăm tỉ đồng để đẩy nhanh tiến độ xây dựng Diamond Bay, nơi diễn ra cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2008. Diamond Bay chỉ là một phần rất nhỏ trong dự án khu du lịch giải trí Sông Lô và chỉ là một trong rất nhiều dự án kinh doanh bất động sản của bà Tư Hường, chỉ tính riêng khu vực Nha Trang. Bà Tư Hường được “giao” 178ha đất để xây dựng khu du lịch giải trí Sông Lô. Lẽ ra ở thời điểm giao đất, việc đền bù cho dân phải áp dụng theo nghị định 04, thoả thuận với dân theo giá thị trường, nhưng không hiểu sao, bà Tư Hường đã được địa phương cho vận dụng nghị định 02, theo đó, người dân sẽ bị “giải toả”, đôi khi, bằng “cưỡng chế”. Số tiền đền bù mà những người dân được hưởng khi phải giao đất cho bà Tư Hường chỉ được tính trên đơn vị “trăm đồng” trên một mét vuông.